由於耳內鼓膜的溫度與人體體溫中心點（下視丘）的溫度近似，紅外線耳溫槍即是利用紅外線感測器經由耳道偵測鼓膜的熱輻射，藉以得知人體的體溫。

紅外線耳溫槍屬於醫療器材，應審慎選擇已領有許可證的產品，並可至衛生福利部食品藥物管理署「西藥、醫療器材、含藥化粧品許可證查詢」資料庫（https://lmspiq.fda.gov.tw/web）查詢。

選購和使用時應注意下列事項：

1. 外盒包裝是否有完整標示，如品名、衛生福利部許可證字號(衛署醫器輸字第****號、衛署醫器製字第****號或衛署醫器陸輸字第****號)、製造廠名稱及地址、藥商名稱及地址、製造日期或批號等。
2. 使用前應詳細閱讀原廠的使用說明書並遵照使用。
3. 使用耳溫槍時，需插入外耳道入口，探頭要對準著耳朵內的鼓膜，才能得到準確的溫度。由於人類的外耳道並不是呈直線狀，所以在使用耳溫槍時，需將耳廓往後上方拉，如此耳道較能呈直線形，耳溫槍也較容易對準鼓膜。有些耳溫槍內建多種測量模式(如以肛溫、或以口溫為準)，測定值各有不同，使用前需選定測量模式，以免造成誤差。
4. 有些耳溫槍需使用耳套，否則無法測出正確體溫，使用前需更換乾淨完整的耳套。
5. 由於組成耳溫槍的電子零件有使用期限，建議使用者每隔一段時間使用普通溫度計(或肛溫計)進行比對，如有誤差請洽詢原製造廠、代理藥商或經銷商。