1. 如果在消費過程中，你的生命、身體、健康遭受到了損害，除了要立即前往醫院治療之外，還應將過程中所有的單據：例如驗傷單、醫藥費及看護費收據、無法工作的損失證明資料，甚至照片等收集起來，以作為日後要求賠償的證據。如果是疑似食物中毒，請儘速就醫，並保留剩餘食物檢體(密封並留存於低溫冷藏，不可冷凍)。儘速通知衛生單位-臺中市政府衛生局(04-2222-0655)果在消費過程中，你的生命、身體、健康遭受到了損害，除了要立即前往醫院治療之外，還應將過程中所有的單據：例如驗傷單、醫藥費及看護費收據、無法工作的損失證明資料，甚至照片等收集起來，以作為日後要求賠償的證據。
2. 一般情況下，如果是業者的場地、設備有缺失所造成消費者生命、身體或健康受到損害的情形，業者應負賠償責任。但如果業者並無任何過失或產品沒有瑕疵，是因為消費者自己的原因（例如自己不小心跌倒）所造成，就很難要求業者負責賠償。
3. 業者的行為造成消費者生命、身體或健康受到損害，也可能另外涉及了業務過失傷害罪（要看具體發生的事實才能決定），消費者可向警方報案，並取得報案三聯單作為憑據，保障自身的權益。